식품제조・가공/식육・수산물

3D 팩 정량 슬라이서 NTDPS/D-340 ”제우스”

FOOMA 2021. 11. 27. 10:34
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3D 팩 정량 슬라이서 NTDPS/D-340 ”제우스”

무게 맞추고, 재검토 불필요!

  • 식품 제조·가공(식육·수산물)
    • 슬라이서

제품·기술·서비스 개요

장미・로스등의 얇게 썬 고기를 고속 정량 슬라이스 하는 장치입니다. 정 두께·정량·팩 정량에 대응. 당사 제품, 자동 모듬 로보 CM-230 [스코피온]과 연결하여 모듬 작업도 자동화.

제품 특징

  • 두께를 가지런히 자르는 「정 두께 모드」, 1장당의 중량을 가지런히 해 자르는 「정량 모드」에 가세해 1 팩당 중량을 가지런히 해 자르는 「팩 정량 모드」의 3개의 모드가 선택 가능.
  • 무게 정밀도 ± 5 % (팩 정량시는 1 팩 5 장 이상시) 이것에 의해 팩 상품 만들기에는 필수이었던 중량 맞추기나 수정을 실시하지 않고, 트레이에 담는 것만으로 아름다운 상품 만들기가 가능하게.
  • 고기 상자 주변의 구조를 변경, 고기 쓰레기의 발생을 억제, 99% 이상의 수율을 실현.
  • 벗겨 기구를 둥근 칼날에 탑재하는 것으로, 슬라이스 고기의 성장을 막는 것과 동시에 컨베이어에의 비늘이 더욱 아름답게 되어, 담아 상품의 완성도 향상.
  • 컨베이어 폭 340㎜×1의 싱글과, 160㎜×2의 듀얼, 2개의 라인 업.듀얼 타입은 컨베이어가 개별 제어이므로, 2개 각각의 정량성의 확보나, 종류나 형상이 다른 원료에서도 한 번에 정량 슬라이스가 가능.
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