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두유 끓임의 새로운 기준을 제시하는 고품질 끓임 장치

FOOMA 2025. 4. 30. 12:30
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두유 끓임의 새로운 기준을 제시하는 고품질 끓임 장치

두유는 건강과 영양을 생각하는 현대인들에게 필수적인 식품입니다. 하지만 기존의 두유 끓임 방식은 묽은 반죽이 흐르는 현상, 끓임 얼룩, 복잡한 세척 과정 등 다양한 어려움을 안고 있었습니다. 이러한 문제를 해결하고 더욱 건강하고 효율적인 두유 생산을 위해 혁신적인 끓임 장치가 탄생했습니다. 이 장치의 핵심은 바로 '난류 발생 기술'과 'ABV 시스템'입니다. 끓임 관 내부에 난류를 발생시켜 끓임 얼룩을 방지하고, ABV 시스템을 통해 팽창한 공기와 거품을 즉시 배출하여 끓임 효율성을 극대화합니다. 이는 마치 숙련된 요리사가 능숙하게 국물을 끓이는 듯, 고품질 두유를 균일하게 생산할 수 있게 합니다. 또한, 끓임 관에 방해판 등을 설치할 필요가 없어 세척이 용이하고, 솥 내부의 압력 상승을 억제하여 안전하고 위생적인 작업 환경을 제공합니다. 사용자 편의성을 고려한 설계는 이 기술의 또 다른 강점입니다. 고농도 두유 추출, 소포제 무첨가(옵션) 등 다양한 생산 환경에 맞춰 맞춤형 설계를 제공하며, 끓임 과정에서 발생하는 불필요한 증기를 최소화하여 에너지 효율성을 높입니다. 또한, 묽은 반죽의 흐름을 원활하게 하고 소음을 줄여 쾌적한 작업 환경을 조성합니다. 이 혁신적인 끓임 장치는 두부 제조 공장, 두유 음료 공장 등 다양한 식품 가공 현장에서 활용될 수 있습니다. 고품질 두유 생산, 뛰어난 세척성, 효율적인 에너지 사용, 안전하고 위생적인 작업 환경 등 다양한 장점을 통해 두유 산업의 생산성과 제품 품질을 향상시키는 데 기여합니다. 이 기술은 두유 끓임의 새로운 기준을 제시하며, 더욱 건강하고 맛있는 두유를 소비자에게 제공하는 혁신의 손길입니다.
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