푸르 섹 바움 및 펌프 키트

푸르 섹 바움 및 펌프 키트

흔들리지 않는다 · 수고를 아끼지 않는다 · 타협하지 않는, 특별감이 빛나는 새로운 감각 바움 쿠헨

• 식품 제조·가공(과자·빵)
  • 오븐

제품·기술·서비스 개요

당사는 지금, 소프트 쿠헨·하드 쿠헨이라고 하는 정평 상품의 “소성 공정의 자동화·성인화”를 적극적으로 제안하고
있습니다

. , 퍼포먼스성도 독자성도 높은 「후르세크바움」의, 종래의 배합 및 전용 펌프 킷을 재검토해, 유저빌리티의 높이와, 쿠키와 같은 고소함, 독자적인 바삭바삭 식감을 실현했습니다
.

제품 특징

• 
  후르세크 전용 펌프 키트를 사용하실 수 있는 것은 당사제의 바움 쿠헨 오븐만.
• 종래는 헤룰 클램프로 고정하고 있던 펌프의 피스톤 부분을, 누구나 조립・해체하기 쉽도록 부품을 재검토해, 「원터치식」으로 변경했습니다.
• 수중의 스위치를 누르면 원단이 토출되고, 다시 한번 누르면 멈춥니다.
  게다가, 바움 쿠헨 오븐 본체에 가이드 바를 설치한 것으로, 원단의 토출 헤드를 걸어 바 위를 미끄러지게 하는 것만으로 오븐에 세트 한 심봉에 천이 걸려, “무중력 감각”의 사용감을 실현했습니다.
• 원단의 토출구의 형상은 2종류에서 선택할 수 있습니다.