소비자의 맛의 선호도를 예측하는 AI Gastrograph

소비자의 맛의 선호도를 예측하는 AI Gastrograph

Gastrograph(가스트로그래프)는 사람의 미각과 선호도를 모델링하는 AI로 각 사람의 다른 미각을 이해하고 소비자의 선호도를 예측합니다.

• 로봇, IT, IoT, 식품 기술
  • AI

제품·기술·서비스 개요

화학적인 데이터나 센서로부터의 정보가 아니라, 소비자의 주관적인 감각인 「미각」을 베이스로, 소비자의 기호나 트렌드나 시장 동향의 예측, 또, 소비자의 기호에 최적화한 신상품 개발의 지원을 실시하는 것이 가능 끊임없이 변화하는 소비자 가 원하는 맛을
제대로 예측할 수 없으면 제품의 판매를 크게 좌우해 버립니다.

제품 특징

• 소비자의 취향을 구현하고, 명확한 타겟 플레이버를 향한 제품 개발을 지원
  
  
• 제품 데이터를 한 번 취득하면, 몇번이라도 그 제품 데이터의 재이용이 가능
• 일본에 있으면서 해외 소비자의 미각과 기호성을 예측