핫팩 대응형 진공 포장기

핫팩 대응형 진공 포장기

1대로 2역, 식재료의 온도에 맞추어 구분을 할 수 있는 핫 팩 시리즈입니다 통상의 진공 포장 뿐만이 아니라, 완성된 아츠아츠의 가열 조리품도 그대로 팩 가능.

• 포장·충전
  • 진공 포장 기계

제품·기술·서비스 개요

핫 팩 시리즈는 주로 음식점이나 주방 등에 도입해 주시고 있습니다. 의 상태로 그대로 팩 작업을 실시하는 것이 가능합니다.팩 전의 냉각 공정이 없기 때문에 작업 시간을 대폭 단축, 차갑게 쌓여 버리는 유분이나 식재료도 균등한 상태로 봉투 포장을 실시할 수 있습니다.또, 통상의 진공 팩도 가능하기 때문에, 식재료의 온도에 맞추어 모드를 사용하는 것으로, 작업 효율의 개선

제품 특징

• 안심의 국내 생산, 시리즈 누계 10만대 이상의 판매 실적 있는 진공 포장기입니다.
• 핫 팩 모드에서는 식재료의 온도를 측정하여 터치 패널에 표시.
• 높은 진공도로 신선 식품이나 가공 식품 등의 장기 보존, 진공 조리와 양념, 고체뿐만 아니라 액체와 분말 팩도 가능합니다.
• 식재료나 상재, 용도에 맞추어 폭넓은 종류의 가방을 사용하실 수 있습니다.
• 강하게 진공 빼는 것으로 형상이 무너져 버리는 것이나, 신선도 유지에 산소를 필요로 하는 식재료나 상재의 경우, 좋아하는 진공도로 탈기 팩을 하는 것도 가능합니다.