YS-6300W형(특수) 등분 컷 슬라이서

YS-6300W형(특수) 등분 컷 슬라이서

수직 · 대각선 절단으로 등분 컷을 할 수 있습니다
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• 식품 제조·가공(식육·수산물)
  • 슬라이서

제품·기술·서비스 개요

컨베이어 위에 식재료를 두는 것만으로 컷이 가능합니다.1
시간 약 1200장의 컷이 가능

제품 특징

• 대각선 절단 각도는 90~45°를 터치 패널로 설정할 수 있습니다.
  수작업으로는 어렵고 균일하게 되지 않는 작업입니다.
  또, 기계화하는 것으로 부엌칼 작업이 불필요해져, 부상의 위험이나 머리카락 등의 이물 혼입의 리스크도 줄일 수 있습니다.
• 돈까스, 치킨 커틀릿, 치킨 스테이크, 치킨 남만, 고로케 등
• 현재 13대 납품 완료(2020년 3월~2023년 12월 말)