미생물 검사, 미생물 문제의 원인 규명 조사

미생물 검사, 미생물 문제의 원인 규명 조사

미생물 검사, 미생물 문제의 원인 규명, 문제 해결까지 고객에게 다가가, 힘차게, 토탈 서포트를 통해 지원합니다.

• 위생 대책·관리
  • 식품위생검사
• 컨설턴트·특허
  • 위생 관리
  • 식품 시설
  • HACCP
  • 식품안전

제품·기술·서비스 개요

후생노동대신으로부터 인가를 받은 등록검사기관으로서 고객님께 안심하고 의뢰하실 수 있도록 평소보다 신속한 처리와 높은 정밀도 확보에 노력하고 있습니다.

제품 특징

• 식품등의 미생물 검사
  식품 전반을 중심으로 한 식중독균(특정 미생물)이나 위생 지표균의 미생물 검사를 널리 실시하고 있습니다.
  또, 식품 뿐만이 아니라 의약품이나 화장품 등을 대상으로 한 검사 외, 고객 지정의 검사 방법에도 유연하게 대응합니다.
• 유통·소비 기한 설정을 위한 데이터 수집
  미생물 검사나 관능 검사(맛·냄새·외관), 이화학적 검사(수분 활성, pH 등)를 조합해 식품의 유통·소비 기한의 근거 데이터의 수집을 도와드립니다.
• 균종 동정 검사
  대상의 미생물을 동정하는 것으로, 그 생태(발육 온도 등)나 성질(내열성의 유무, 유해성 등)에 관한 정보 수집에 도움이 됩니다.
• 식품의 부패 변패 시험
  팽창이나 변색 등 다양한 현상을 가져오는 원인 미생물을 특정해, 검사 결과로부터 제조 현장에서 일어난 문제 개선에 도움이 되는 정보를 제공합니다.이것에는 제조 현장에서의 조사 경험을 쌓아, 제조 공정·제조 환경에 숙지한 검사원이 담당합니다.
• 제조 현장에서의 오염 원인 규명 조사
  여러가지 미생물 문제에 대한 원인 규명 조사를 실시합니다.
  검사 지도
  초심자의 쪽, 경험은 있어도 검사 기술에 불안이나 의문점이 있는 쪽에는, 폐사의 검사 담당자가 고객의 레벨에 있던 교육 플랜을 설계해, 지도를 실시합니다.제품 검증 시험 살균제, 식품
  첨가물
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