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릴 오븐
제빵 제과용 양산형 오븐으로서의 공장 생산용의 릴 오븐입니다
- 식품 제조·가공(과자·빵)
- 오븐
제품·기술·서비스 개요
제빵·제과 용도로 중규모 공장이나 학교급식빵 공장에 실적이 있는 오븐입니다.
오랜 세월 사용되고 있는 회전하는 트레이를 이용한 구조와 액정 터치 패널등을 채용한 개량
에 의해 한층 더 사용하기 쉽게 진화하고 있습니다.
제품 특징
- 소성 능력은 천판 18장 넣기에서 56장 꽂아 기종 선택이 가능합니다
- 열원은 가스 사양・전기 사양의 선택이 가능합니다
- 구동 트레이의 슬로우 스타트·스톱 기능, 강제 대류 장치, 가스 사양의 좌우 온도 자동 조정 기능 등
각종 기능을 겸비한 릴 오븐입니다 - 가스 버너·구동계·전기계에 각종 안전 장치를 갖춘 사양이 되고 있습니다
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