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고속 고성능 슬라이서 NUS-340Ⅲ”쥬피터Ⅲ”

식품제조・가공/식육・수산물

by FOOMA 2025. 4. 26. 14:04

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고속 고성능 슬라이서 NUS-340Ⅲ”쥬피터Ⅲ”


무츠네가 자랑하는 고속 칠드 슬라이서의 대명사 "쥬피터"가 한층 더 진화!

  • 식품 제조·가공(식육·수산물)
    • 슬라이서

제품·기술·서비스 개요

조각, 줄지어, 수율, 모든 것이
향상.

제품 특징

  • 고기 상자 주변의 구조를 변경함으로써 고기 쓰레기의 발생을 억제
    .
  • 둥근 칼날에 신개발의 벗겨 기구를 탑재.
    환 칼날의 회전에 의한 슬라이스에의 영향이 적어져, 원료 고기에의 데미지, 신장이 경감되기 때문에, 얇게 잘라 설정에서도 아름답게 슬라이스 가능
    .
  • 쥬피터의 특기 분야인 부스러기 조각, 돼지 장미 슬라이스는 물론, 얇게 잘린 상재나 불고기 상재에도 대응이 가능하게.

  • 담는 트레이 의 치수를 입력해 두면 거기에 맞춰 비늘 배출.
  • 간헐 운전시 컨베이어를 빠르게 보내 슬라이스 대기 시간을 단축.
    처리 능력이 향상되었습니다.
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