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야채 깨끗한 SaO 시스템
컷 야채의 슬라이서 공정으로 슬라이서에 오존수를 흘려 흘리는 살균 시스템으로, 균수 제어에 효과적
.
- 신선도 관리·품질 유지
- 살균수 제조장치
제품·기술·서비스 개요
오존수로 슬라이서의 교차 오염을 방지, 야채를 제대로 살균합니다.
제품 특징
- 컷 야채의 슬라이서 공정은 교차 오염이 일어나기 쉽고, 칠러수나 염소계 살균수를 흘려보내는 일도 많습니다만 효과가 작 거나
염소로 컨베이어를 손상시키거나 합니다 .
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