식품 소재 "캐러멜 시럽"

로스트 감, 잡미를 부여하여 조리 감 업! 설탕 유래의 식품 원료

우리는 독일 Felix Koch Offenbach 사의 "캐러멜 시럽"을
취급하고 있습니다.

캐러멜 색소 대신 설탕 유래의 식품 원료이므로
첨가물 자유를 구가하는 용도에 적합합니다.

괴로움뿐만 아니라 캐러멜 화의 과정에서 발생하는 신맛도
구운 감, 잡미를 부여하여 맛에 깊이를 갖게
요리 감 향상 효과를 기대할 수 있습니다.

【사양】
■ 캐러멜 시럽
　· 고체 (일반) : 76 %
　· 맛, 색상 : 단맛 · 담갈색 → 근심 · 흑갈색
　· 원료 : 설탕
　유통 기한 : 24 개월
　내용량 : 25kg
■ 캐러멜 시럽 파우더
　· 고체 분 (일반) : 96 %
　· 맛, 색상 : 단맛 · 담갈색 → 고통 진한 갈색
　* 원료 : 설탕 말토 덱스트린
　유통 기한 : 36 개월
　· 내용량 : 25kg