자이델만 사 그라인더 "AE130" & 커팅 드럼

자이델만 사 그라인더 "AE130" & 커팅 드럼

매우 견고하고 강력한 자동 그라인더, 원재료 상태(냉동·냉장·조리 완료)를 불문하고 다양한 식재료를 스크류로 안정적으로 반송하면서 빠르고 효율적으로 절단합니다.

• 식품 제조·가공(식육·수산물)
  • 헬기

제품·기술·서비스 개요

견고한 디자인 : 기계 프레임은 완전히 밀폐되어 있으며
모든 기술 부품은 내부에 통합되어 있습니다
. 피딩 웜에는 안전 가드가 있어 손이 들어가지 않도록 설계되어
있습니다
.

제품 특징

• 자동 그라인더 : 절단 스크류 외에도 원추형 공급 스크류가 장착되어 있습니다.
• 믹싱 그라인더 : 그라인딩 처리의 전 공정인 프리믹스용 믹싱 유닛이 장착되어 있습니다.
• 유니버설 그라인더: 생고기, 냉동 블록 고기(-25℃까지), 치즈, 견과류, 야채 등의 다양한 재료를 동일한 스크류와 전용 커팅 세트로 분쇄 가능합니다.
• 커팅 드럼 (제골 장치) : 천공 드럼에서 고기를 밀어내는 것으로, 간단하게 뼈를 제거할 수 있는 구조가 되고 있습니다
  ※이번은 부스에서 이쪽의 유닛을 별도 전시하겠습니다.