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스텝 운전 기능 첨부 해동고

신선관리・품질유지

by FOOMA 2016. 8. 11. 19:08

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스텝 운전 기능 첨부 해동고

2단계의 온도 설정으로 고품질의 단시간 해동을 실현

  • 신선도 관리·품질 유지
    • 해동 장치

제품·기술·서비스 개요

식재료의 품질 열화가 발생하지 않는 온도까지는 고온도 해동으로 재빠르게 해동을 실시해, 표면 온도가 상승한 시점에서 저온도 해동으로 전환해 해동하는 것으로 품질 열화를 방지해, 단시간에서의 해동이 가능합니다
.

제품 특징

  • 특징 1
    【환 씻을 수 있는 간단 손질 설계】 방수 사양의 고내
    팬을 탑재해, 안을 통째로 물로 씻을 수 있습니다.

  • 특징 2
    【건조 모드 탑재】
    50℃의 건조 모드를 탑재해, 창고내를 위생적으로 유지합니다.
  • 특징 3
    【2실 독립 제어】
    2실 독립 제어 타입은 각각 다른 설정이 가능하므로 다른 식재료를 동시에 해동하는 등 용도에 맞게 활용할 수 있습니다.
  • 특징 4
    【냉동 보관 모드】
    냉동 보관 모드 탑재 타입은 타이머 설정으로 식재료를 사용하는 시간에 맞추어 해동 종료 시간을 설정할 수 있습니다.
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