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무세미 제조장치 「멀티패스・린스프리 프로세스」

식품제조・가공/야채・조리식품

by FOOMA 2025. 3. 12. 20:30

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무세미 제조장치 「멀티패스・린스프리 프로세스」

미세한 거품이 만들어내는 새로운 무세미

  • 식품 제조·가공(농산물)
    • 정미기

제품·기술·서비스 개요

초미소 기포 「울트라 마이크로 버블 물」과 세미, 탈수 공정을 2개소에 마련한 「멀티 패스 세미・탈수 방식」을 채용해, 식미 향상이나 CO2 배출량의 삭감 등을 실현하고 있습니다.

제품 특징

  • 특징 ① 울트라 마이크로 버블 물로 백미 표면의 세포벽을 손상시키지 않고 糠(糊粉層)를 제거합니다.
  • 특징 ② 세미, 탈수 공정을 2회로 나눈 멀티 패스 세미·탈수 방식으로 입감이 있는 밥을 실현합니다.
  • 특징③ 영양가가 높은 토기즙(부산물)을 생성하는 것으로, 양돈 등에의 리퀴드 피드(액체 사료)의 활용을 실현.식품 리사이클 루프를 확립시킵니다.
  • 특징 ④ 화석연료를 이용하지 않고, 무세미 가공량 1t당 CO2 배출량을 70% 이상 삭감합니다.
  • 특징 ⑤ 화장실의 세미와 비교해, 사용하는 수량은 100분의 1이 됩니다.
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