소형 데크 오븐 믹 베이커 시리즈

소형 데크 오븐 믹 베이커 시리즈

소형 컴팩트하고 본격적인 소성을 제공할 수 있는 제빵 제과용 오븐입니다

• 식품 제조·가공(과자·빵)
  • 오븐

제품·기술·서비스 개요

폐사 주력기 “플람 시리즈”를 한층 더 컴팩트하게 해 상화·하화가 있는 본격적인 소성을 제안할 수 있는
소형 덱 오븐.프랑스 천판(600㎜×400㎜) 1장 넣어의 사양으로 2단·3단의 쌓아도
가능합니다 소규모 점포, 상품 개발 용도

제품 특징

• 프랑스 천판(600㎜×400㎜) 1장 삽입
  이 사양으로 1단・2단・3단의 타입을 선택할 수 있습니다.
• 사용자의 설치 환경에 따라
  · 단상 200V (2 단에서는 3 상 200V)
  · 100V 가스 사양
  각각을 선택할 수 있습니다
• 옵션으로
  ・베이커리 하드계용 석상・스팀 장치 사양
  ・화과자용 중 선반 사양
  ・그 외 천판 랙 사양 가대나 휠로 사양 가대
  각각 선택하는 것이 가능합니다.
• 소규모 점포, 상품 개발 용도, 화과자점에의 도입을 상정한 기종입니다.