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시리얼 포머 K&S GFT 모델
「지금 화제의 편의점 간식을 성형할 수 있습니다」원바이트 스낵이나 시리얼 바의 성형기
- 식품 제조·가공(과자·빵)
- 성형기
제품·기술·서비스 개요
본 장치는 독일 K&S사의 시리얼 포머-장치: GET 모델입니다.
단백질 바뿐만 아니라 견과류, 시리얼, 버섯, 팝콘 등을 각형, 원형, 별 모양, 하트 형, 공 등으로 성형 할 수 있습니다!
제품 특징
- 재료를 낭비하지 않는다
→ 깨진 쿠키, 달인 떡 등도 이용할 수 있으므로 식품 손실을 개선할 수 있습니다 - 로터리 몰더이므로 제품에 절단면이 없다 → 단두대 커터를 사용하지 않으므로 제품에 절단면이 없고 신선도를 유지할 수 있습니다
- 터치스크린으로 조작할 수 있으므로 레시피 관리가 간단
- 바인더는 슈거 베이스·초콜릿 베이스, 과일 베이스 등이
사용 가능
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