주식회사 콘텍

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주소도쿄도 미나토구 시바 2-2-14 일성 시바 빌딩 7F

AI 화장실 판정 시스템

본 제품은 후생노동성이 추천하는 식품위생 손세탁 6단계의 정확성을 AI기술로 자동 판정하는 시스템기기입니다. 식품위생에서 유효한 화장실 6단계의 정확성을 95% 이상의 정밀도로 판정합니다. 음식점, 식품 공장, 의료 현장에 도입함으로써, 화장실 실시/기록 누설 방지나 감시원의 공수 삭감 등의 과제를 해결합니다.

■AI 기술로 후생 노동성이 추천하는 식품 위생의 화장실 6 스텝의 정확도를 95%이상의 정밀도로 판정
AI(인공 지능) 기술에 의한 화상 인식으로 화장실 6 스텝의 동작이 정확성을 자동 판정합니다. 식품 메이커와의 실증 실험에 의해 추론 모델의 학습을 쌓는 것으로, 각 스텝의 화장실의 정확성을 95%이상의 정밀도※로 판정합니다. 통상의 화상 처리에서는 어렵다고 하는 소독액이나 핸드 소프의 사용이나 유수 상태도 정확하게 인식합니다.
※당사의 평가용 데이터 세트를 이용한 당사의 추론 모델의 판정 정답률을 가리킵니다.

■ 즉시 사용할 수 있는 어플라이언스 기기
생활 방수의 내수성을 갖춘 표시기 첨부 컴퓨터 기기에 AI 학습 완료의 전용 소프트웨어를 탑재한 어플라이언스 기기입니다. NVIDIA사의 AI 모듈 Jetson의 채용에 의해 고도의 AI 처리를 실현, 전용 카메라나 전원 케이블, 자립 스탠드등을 표준 첨부하고 있으므로, 구입해 곧바로 운용을 시작할 수 있습니다.

■ 직원 교육에 편리한 교육 모드
올바른 화장실 포즈, 절차를 알기 쉽게 애니메이션 표시. 애니메이션을 보면서 효율적으로 올바른 화장실을 배울 수 있습니다. 신인 교육이나 학교 교육의 학습 툴로서도 활용할 수 있습니다.

■ 사용자별 메시지 표시 언어 전환
사용자 단위로 메시지 표시 언어를 전환할 수 있습니다. 표준으로 일본어, 영어의 2개 언어에 대응, 다른 언어의 메시지 표시도 추가할 수 있습니다. 외국인 직원의 위생 관리 교육에도 활용할 수 있습니다.

■유저 인증, 외부 시스템 연계 기능
IC카드나 QR코드에 의한 유저 인증 기능, 화장실 기록 데이터 보존을 탑재, HACCP에 따른 화장실 공정의 감시 기록이 가능합니다. FTP 네트워크 통신 기능을 탑재하고 있기 때문에 외부 시스템과의 연계도 가능합니다.

■ 국제 위생 관리법 HACCP (하얍)에 따른 위생 관리
잇따른 식품의 품질 트러블을 배경으로, 2018년 6월에 식품 위생법의 개정 법안이 가결, 2021년 6월에는 국제적 위생 관리법 HACCP(하얍)에 따른 위생 관리의 도입·운용이 의무화되었습니다. 개정법은, 원칙 모든 식품등 사업자가 대상으로, 원재료의 입하로부터 가공·출하까지의 각 공정에 있어서, 오염·이물의 혼입 등의 해를 예측한 작업, 중요 공정을 연속적·계속적으로 감시 기록하는 등, 위생 관리 수법의 도입·운용을 요구하는 것입니다. 인수 작업 공정의 개시 전 화장실에 있어서, 후생 노동성이 추천하는 화장실 6 스텝이 유효로 되어 도입이 시작되고 있습니다만, 이 화장실 6 스텝의 세정 포즈, 사용 세제, 소요 시간의 평준화나 기록이 필요해, 유식자 감사원의 부족이나 기록 누설이 과제였습니다.

CONPROSYS

IoT 시스템을 구축하는 환경을 통째로 제공
기존 공장설비의 IoT화, 다양한 업종에 있어서의 가동 감시·보이기화를 CONPROSYS가 원스톱으로 제공
로우 코드·노코드, 간단한 설정만으로 IoT를 스타트!

PT-V18WB

정전 용량 방식의 18.5 인치 사이즈 터치 패널 표시기에 쿼드 코어 CPU 인텔 Atom 프로세서 E3940 를 탑재한 팬리스 사양의 터치 패널 컴퓨터입니다.

케이스 전체에 스테인리스 스틸(SUS430)을 채용하는 것으로, 강도가 강하고 녹슬기 어렵고 식품 가공의 현장 등 위생적인 ​​환경에서 요구되는 시스템이나 장치에의 편입에 적합합니다. 또, 케이스 전체는 IPX2의 방적 대응, 프런트부는 IP65(방진·방적) 규격에 준거하고 있기 때문에, 식품·수산·약품·판금 가공 공장 등의 물을 취급하는 장소에의 설치에 적합하고, 청소도 간단하게 실시할 수 있습니다.

확장 인터페이스는 1000BASE-T, USB3.2 Gen1(USB3.0), DisplayPort, 아날로그 RGB, 시리얼 포트 등을 탑재. 또한 무선 LAN과 Bluetooth를 통해 다양한 장치에 연결이 가능한 무선 모델 (PT-V18WB-210DR)도 준비하고 있습니다.