다용도 반죽기: 맞춤형 반죽으로 최고의 맛을 선사하는 전문가용 장비

다용도 반죽기: 맞춤형 반죽으로 최고의 맛을 선사하는 전문가용 장비

제과 제빵, 식품 가공, 떡, 면 등 다양한 식품 제조 현장에서 반죽의 품질은 최종 제품의 맛과 직결되는 중요한 요소입니다. 특히, 다양한 종류의 반죽을 최적의 조건으로 균일하게 만드는 것은 숙련된 기술과 정밀한 장비를 필요로 합니다. 이러한 요구를 충족시키기 위해 개발된 다용도 반죽기는 혁신적인 기술과 맞춤형 기능을 통해 최고의 반죽 품질을 구현하는 솔루션을 제공합니다.

이 반죽기는 다양한 종류의 반죽에 맞춰 교반 속도와 교반 시간을 정밀하게 조절할 수 있는 기능을 제공합니다. 인버터 제어를 통해 교반 속도를 임의로 조절할 수 있으며, Σ 블레이드와 쌍완 불균일 속도 회전을 통해 고점도 반죽부터 부드러운 반죽까지 균일하게 교반할 수 있습니다. 또한, 타이머를 통해 교반 시간을 정확하게 설정하고, 회전 방향도 정역으로 변경하여 다양한 반죽에 맞춘 최적의 교반 조건을 설정할 수 있습니다.

이 반죽기는 단순한 교반 기능 외에도 다양한 옵션을 통해 작업 효율성과 생산성을 높입니다. 믹서 탱크에 자켓을 설치하여 냉수나 온수를 통과시켜 냉각 또는 가열하면서 교반할 수 있으며, 증기 사양으로 변경하여 더욱 다양한 반죽에 대응할 수 있습니다. 또한, 터치 패널 제어를 통해 작업 과정을 자동화하고 작업자의 편의성을 높일 수 있으며, 온도계와 로드셀을 통해 반죽의 온도와 무게를 실시간으로 확인할 수 있습니다.

다용도 반죽기는 제과 제빵 공장, 식품 가공 공장, 떡 제조 공장, 면 제조 공장 등 다양한 분야에서 활용될 수 있습니다. 균일한 교반, 정밀한 제어, 다양한 기능, 작업 효율성 향상 등 다양한 장점을 통해 고품질의 제품을 생산하고 생산성을 높이는 데 기여합니다.

다용도 반죽기는 혁신적인 기술과 맞춤형 기능을 통해 다양한 식품 제조 현장에서 최고의 반죽 품질을 구현하고, 고객에게 최상의 만족을 제공합니다.