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발효 숙성 자동 제어 장치

설비기기・기술・부품

by FOOMA 2025. 6. 7. 13:14

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발효 숙성 자동 제어 장치

발효 숙성이 버튼 하나로 자동 제어가 가능합니다.

  • 식품 제조·가공(발효·양조)
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    • 센서
    • 식품 공장용 소프트 시스템

제품·기술·서비스 개요

전용 공조기를 바탕으로 개시로부터 경과 시간에 맞추어 발효 숙성에 최적인 온도·습도·흡배기·풍속 등을 스텝마다 자동 제어할 수 있습니다.

제품 특징

  • 발효 숙성실의 크기는 요구에 맞추어 대응 가능합니다.
  • 발효나 숙성을 실시하는 것은 모두 자동 제어가 가능합니다.낫토뿐만 아니라, 육류·사료·비료·화학약품등에 있어서도 많이 실적이 있습니다.
  • 온도 센서와 습도 센서를 바탕으로 발효 상황에 맞는 최적의 자동 제어를 실시합니다.
  • 발효 상황을 기록으로서 로그 관리가 가능합니다.또, 장해 발생시에는 에러로서 자동 대처하는 기능도 가지고 있습니다.
  • 옵션으로 원격지에서 모니터링이 가능합니다.
 
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