급속 냉동기 자연 냉매 사용 "패러다임 시프트 냉동고"

급속 냉동기 자연 냉매 사용 "패러다임 시프트 냉동고"

탈후론으로, 지구 온난화 방지에 공헌!
급속 냉동기 「패러다임 시프트 프리저」는, 환경에 쉬운 에너지 절약형 자연 냉매 기기입니다.
누구나 간단하게, 고품질의 동결을 할 수 있도록, 오토 메뉴를 완비.

• 신선도 관리·품질 유지
  • 예냉장치
  • 냉각·동결장치
  • 냉동 장치
  • 칠러

제품·기술·서비스 개요

패러다임 시프트 냉동고는 자연 냉매를 사용하고 있기 때문에 지구 온난화 방지에 공헌! 친환경 급속 냉동기입니다.
-35℃의 차가운 바람이 재료를 감싸도록 신속하게 동결합니다.
따라서 얼음 결정이 작게 생성되어 세포의 손상을 극소화할 수 있어 "맛있게" "장기 보존"을 실현합니다.
또, 단시간에 냉동할 수 있기 때문에, 업무 효율 업＆생산성 업도 실현.
식비 손실 감소는 물론, 인력 부족, 일 방식 개혁, 물류 2024년 문제 등 다양한 사회 문제 해결에 도움이 됩니다.

제품 특징

• ◆자연 냉매는 탄화수소계의 냉매
  를
  사용 비교해, 디맨드치의 저감 10%를 실현.
  사용 전력이 종래기보다 낮게(당사비), 전기 대 절약에도 연결됩니다
  .
• ◆동결 방법은, 3종류 준비◆
  고기, 생선, 케이크등의 다채로운 식재료별 메뉴로부터 선택한다 【자동 운전 모드
  】.
  키루【마이 메뉴 기능】.반복 동결하는 식재료를 등록해 두면, 누구라도 간단하게 고품질의 냉동이 가능합니다.
  
  또, 심 온도계 첨부이므로, 모니터로 심 온도를 항상 체크하는 것도 가능합니다
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