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급속 냉동 냉각 장치 「3DFreezer®︎」스트레이트 타입

신선관리・품질유지

by FOOMA 2016. 7. 16. 21:35

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급속 냉동 냉각 장치 「3DFreezer®︎」스트레이트 타입

직선적인 냉동 식품 제조 라인에 대응해, 효율적인 냉동·냉각 작업을 실시할 수 있습니다.
냉기 순환 덕트의 스페이스가 불필요하므로, 설치 스페이스를 종래형 프리저에 비해 30%이상 삭감합니다
.

  • 신선도 관리·품질 유지
    • 예냉장치
    • 냉각·동결장치
    • 냉동 장치
    • 냉동 장비
    • 칠러

제품·기술·서비스 개요

3DFreezer®는 식품 산업의 과제를 해결하기 위한 획기적인 냉동·냉각 솔루션을 제공합니다. System)이라는 특허 취득이 끝난 고습도 냉기 시스템입니다.이 시스템은, 냉각·냉동의 기능을 겸비하고 있을 뿐만 아니라, 3차원적으로 바람을 맞추는 것으로 얼룩없이 냉각·냉동할 수 있어, 건조로부터도 지킬 수 있습니다.또, 따뜻한 식품을, 그대로 냉동하는 것이 가능하게 해, 식품의 품질을 최대한으로 유지하는 동시에

제품 특징

  • 【제품 특징 1】
    냉기 순환 스페이스가 불필요하므로
    , 설치 스페이스의 대폭적인 삭감이 가능합니다
    .
  • 【제품 특징 2】
    냉각 전용, 냉동 전용, 공용 모델을 라인 업하고 있습니다.
    용도에 맞추어 냉각 전용, 냉동 전용, 냉각/냉동 공용 등 유연한 설계가 가능합니다
    제조 공정에 맞추어 개별 설계로 제안합니다.
  • 【제품 특징 3】 덕트 리스
    구조의 뛰어난 세정성으로 위생적인 ​​창고 환경을 유지할 수 있습니다 . 사양에서는, 이음새가 없는 올 스테인리스의 바닥 탱크 구조가 세정·배수를 매끄럽게 해 고내 세정시에 보다 높은 효과를 발휘합니다.세정이 용이 하기 때문에, 과잉의 부대 장치나 구조가 불필요하게 됩니다.


  • 【제품 특징 4】
    벨트 세정·CIP 자동 세정에 대응합니다.옵션으로 벨트 세정 장치·CIP고내 자동 세정 장치를 제안합니다.
    이것에 의해, 청소의 수고를 생략해 작업 시간의 단축을 실현합니다.
  • 【제품 특징 5】
    직감적으로 조작할 수 있는 컨트롤 패널입니다.
    컨트롤 패널에는, 고내 온도로부터 동작 상황등을 알기 쉽게 표시해, 조작도 직감적으로 실시할 수 있습니다.
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